C'è un sito che parla di ogni genere di argomento dalla politica agli animali, dalle diete alimentari all'attualità... e quando leggo un articolo interessante mi piace condividerlo con voi. Specialmente se si parla di salute di bellezza e benessere, alimentazione corretta, oppure di animali ecc.
Oggi leggevo appunto il consiglio di una dieta purificante da fare per una settimana 7 giorni! Proprio per purificare l'intestino, definito il "parafulmine dello nostro stress". Proprio per questo motivo dovremmo di tanto in tanto fare una dieta che permetta all'intestino di riprendere a svolgere la sia piena funzionalità e riportare la digestione ai massimi livelli.
E quindi come fare? cosa mangiare? cosa evitare?
SI:
Ai cibi liquidi, caldi e crudi.
NO:
Ai cibi formati da farine, (come pane pizza, dolci, ecc) e carne.
Quindi per una settimana è bene introdurre verdura cruda all'inizio del pasto, come sedano carota finocchio insalata, insomma fate un piccolo antipasto vegetale da condire con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e possibilmente dell'aceto al posto del sale, se proprio non potete evitare il sale mettetene pochissimo, sminuzzata agevola ancora meglio la digestione e quindi affatica meno lo stomaco.
Al posto della pasta preparate del miglio con le verdure di stagione, o la quinoa, per chi non è celiaco dell'orzo, un passato di verdure, legumi, o una minestra utilizzando del riso integrale evitate il parmigiano in quanto sono consigliati i formaggi freschi o molli non gli stagionati.
E per secondo al posto delle carni rosse e bianche preparate del pesce, evitando naturalmente le fritture, accompagnatelo con insalata o verdure cotte o formaggio come gia detto fresco o molle.
Ricordatevi di bere acqua prima durante e dopo il pasto per favorire la digestione e per saziare un po il senso di fame di coloro abituati a pasti piu corposi, grassi, e indubbiamente meno sani. Ancora meglio sarebbe bere delle tisane tipo del tè caldo durante il pasto. E neanche a dirlo evitare gli alcolici in generale per tutta la settimana, anche se personalmente sono una convinta sostenitrice dell dito di vino a pranzo e a cena sia assolutamente da inserire nelle diete, (ehi non fate i furbi un dito come unita di misura si prende per orizzontale non verticale!)
L'articolo continuava spiegando il perchè ci sono dei benefici con questa dieta; Introduciamo nel nostro corpo giornalmente circa 2/3 kg di cibo e bevande, il nostro intestino lavora ciò che introduciamo in due fasio come dice l'articolo con due pasti:
Il prima fase o pasto avviene nell’intestino tenue, "dove s'identifica il tipo di alimento introdotto e si attiva la digestione tramite gli enzimi
pancreatici e enterici e con la bile. In questo modo le molecole alimentari vengono assorbite attraverso i villi intestinali, punto di passaggio tra intestino e sangue." Infatti parte di quello che mangiamo finisce nel nostro sangue quindi ci alimenta partendo dall'intestino, che contrariamente da quello che pensano molti non è affatto un organo di solo scarico e scarto. Pensate l'intestino è un organo tanto importante per il nostro corpo da essere definito la seconda testa.
"Il secondo pasto o fase, impiega miliardi di batteri intenti a mangiare quel che rimane degli alimenti consumati. Questo secondo pasto è più “luculliano” per le persone obese o in sovrappeso.
Fare questa dieta e quindi sospendere alcuni alimenti per almeno 7 giorni aiuterà ad attenuare tutti i problemi che solitamente affliggono l’organo della digestione come: meteorismo, stipsi, diarrea, alterato assorbimento intestinale. Ed è un toccasana anche per chi è intollerante al glutine e chi è celiaco, naturalmente tra i cereali consigliati per la settimana non si deve mangiare orzo nel loro caso
Provate a cercare come ho fatto io su internet le verdure di stagione, imparate come sto provando a fare anche io a mangiare con maggiore consapevolezza, ciò che ci fa bene e cosa no. Frutta e verdura di stagione significa evitare prodotti creati in serra... certo anche qui il discorso diventa lungo e non è il post giusto, ma prendete consapevolezza del fatto che per ogni stagione ci sono dei prodotti che nascono naturalmente perchè è il loro tempo e mangiare quelli piuttosto che altre cose ci fa bene!
Mi auguro di aver condiviso con voi un'interessante lettura, un buon consiglio e se volete dirmi come è andata la settimana della depurazione ne sarò lieta
Monia
